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Tous les articles de l'ITSAP

Marché français du miel en 2020 : la carte de la production et les miels sous signe de qualité

Par Itsap-Com, le 2 March 2022 - Catégorie : Publications

Localisation de la production et segmentation du marché des miels labellisés

Comment se répartit la production française de miel en 2020 entre les différentes régions françaises et note-t-on des changements en la matière ces dernières années? L’ITSAP-Institut de l’abeille s’est également intéressé à la manière dont cette production se segmente par […]

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Marché français du miel en 2020 : les ressources en miel et leur évolution

Par Itsap-Com, le 2 March 2022 - Catégorie : Publications

Une autre manière de vous parler du « disponible apparent » de miel dans l’hexagone

Faire le point sur la récolte totale de miel en France pour l’année 2020. Connaître le tonnage commercialisé cette année-là et les différents circuits de commercialisation utilisés par les apiculteurs. Et enfin, comprendre comment ces données ont évolué […]

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Marché français du miel en 2020 : notre complément d’enquête

Par Itsap-Com, le 2 March 2022 - Catégorie : Publications

Échanges, ressources, emplois, stocks, consommation, débouchés et évolution des flux, on fait le point.

Dans une précédente série de papiers, nous avions examiné les échanges de miels de l’hexagone avec les autres pays de l’Union européenne et les pays tiers pour l’année 2020. Ce nouveau volet d’articles s’attache à présenter une […]

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Découverte d’un GAEC familial en 2 coups de cuillère à pot

Par Itsap-Com, le 17 December 2021 - Catégorie : Publications

Pour tout comprendre de l’organisation, de la production et de la commercialisation des produits de cette structure apicole qui produit du miel en pot.

Dans le cadre des travaux du Réseau d’Exploitations de Référence et du projet Durapi, l’ITSAP-Institut de l’abeille réalise des études sur des exploitations apicoles types. Aujourd’hui, on […]

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