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Tous les articles de l'ITSAP

Marché français du miel en 2020 : quelles ressources, quels débouchés et quel niveau de consommation ?

Par Itsap-Com, le 4 March 2022 - Catégorie : Publications

Les résultats de l’enquête de ITSAP-Institut de l’abeille

Identifier les différents usages du miel en France, analyser la répartition du miel disponible entre la grande distribution, la vente directe et les exportations ? Faire le point sur les évolutions majeures ces dernières années sur l’origine du miel, les débouchés et le […]

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Marché français du miel en 2020 : la carte de la production et les miels sous signe de qualité

Par Itsap-Com, le 2 March 2022 - Catégorie : Publications

Localisation de la production et segmentation du marché des miels labellisés

Comment se répartit la production française de miel en 2020 entre les différentes régions françaises et note-t-on des changements en la matière ces dernières années? L’ITSAP-Institut de l’abeille s’est également intéressé à la manière dont cette production se segmente par […]

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Marché français du miel en 2020 : les ressources en miel et leur évolution

Par Itsap-Com, le 2 March 2022 - Catégorie : Publications

Une autre manière de vous parler du « disponible apparent » de miel dans l’hexagone

Faire le point sur la récolte totale de miel en France pour l’année 2020. Connaître le tonnage commercialisé cette année-là et les différents circuits de commercialisation utilisés par les apiculteurs. Et enfin, comprendre comment ces données ont évolué […]

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Marché français du miel en 2020 : notre complément d’enquête

Par Itsap-Com, le 2 March 2022 - Catégorie : Publications

Échanges, ressources, emplois, stocks, consommation, débouchés et évolution des flux, on fait le point.

Dans une précédente série de papiers, nous avions examiné les échanges de miels de l’hexagone avec les autres pays de l’Union européenne et les pays tiers pour l’année 2020. Ce nouveau volet d’articles s’attache à présenter une […]

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