En 2019, quels ont été les différents usages de miel en France ? Comment se répartissent-ils entre la grande distribution, la vente directe, les exportations et les autres usages ? Quelles ont été les évolutions ces dernières années, aussi bien au niveau de ces débouchés, que de l’origine du miel […]
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Au niveau de la production française de miel de 2019, comment se répartit-elle entre les différentes régions ? Comment cette répartition a-t-elle évolué ces dernières années ? Par ailleurs, à l’échelle de la production nationale, que représentent les miels sous SIQO (signes officiels de la qualité et de l’origine) que […]
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Quelle a été la récolte totale de miel en France pour l’année 2019 ? Au cours de cette année 2019, quel tonnage de miel a été commercialisé en France ? Quels ont été les différents circuits de commercialisation utilisés par les apiculteurs ? Enfin, comment ces données ont évolué entre […]
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En complément des articles déjà présentés sur les échanges de miels de la France avec les autres pays de l’Union Européenne et les pays tiers en 2019, cette partie s’attache à présenter une vue globale du marché du miel en France en 2019 intégrant les ressources (incluant notamment […]
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