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Quel étiquetage pour le miel de montagne ?

Par Itsap-Com, le 21 avril 2021

« Produit de montagne », la mention à certaines conditions

Cette mention émanant des institutions européennes que l’on peut utiliser depuis 2013 permet d’identifier, grâce à l’étiquette des denrées alimentaires, celles qui sont produites en zone de montagne. Les apiculteurs peuvent l’utiliser afin de valoriser leur production de miel de montagne en respectant […]

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Une norme ISO pour définir la gelée royale : un projet de longue haleine

Par Itsap-Com, le 11 décembre 2020

En 2008,  un travail international a été initié pour élaborer une norme ISO1 sur la gelée royale. La France a choisi de devenir un pays actif dans les discussions internationales pour l’élaboration de ce projet de norme. 

Une norme ISO est une norme d’application volontaire, c’est-à-dire que, à la différence d’une […]

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Fleurir les espaces agricoles : 4 leviers pour améliorer la santé des abeilles et renforcer le potentiel de pollinisation.

Par Itsap-Com, le 3 juillet 2020

Les fleurs constituent le point de rencontre entre les abeilles (et la biodiversité plus largement), les cultures et les femmes et les hommes qui en bénéficient. Et pourtant, beaucoup de surfaces agricoles manquent cruellement d’espèces fleuries, en abondance et en diversité. La marge de progression est grande.

Les résultats des études […]

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