Identifier les différents usages du miel en France, analyser la répartition du miel disponible entre la grande distribution, la vente directe et les exportations ? Faire le point sur les évolutions majeures ces dernières années sur l’origine du miel, les débouchés et le […]
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Comment se répartit la production française de miel en 2020 entre les différentes régions françaises et note-t-on des changements en la matière ces dernières années? L’ITSAP-Institut de l’abeille s’est également intéressé à la manière dont cette production se segmente par […]
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Faire le point sur la récolte totale de miel en France pour l’année 2020. Connaître le tonnage commercialisé cette année-là et les différents circuits de commercialisation utilisés par les apiculteurs. Et enfin, comprendre comment ces données ont évolué […]
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Dans une précédente série de papiers, nous avions examiné les échanges de miels de l’hexagone avec les autres pays de l’Union européenne et les pays tiers pour l’année 2020. Ce nouveau volet d’articles s’attache à présenter une […]
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