Tenir un registre de traçabilité permet à l’apiculteur de répondre aux exigences réglementaires1 concernant la traçabilité de sa production. En effet, la loi impose à l’apiculteur de pouvoir retracer les produits qui entrent et qui sortent de son exploitation, dès lors que ceux-ci […]
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Le règlement INCO (Information des consommateurs – (UE) n° 1169/2011 – voir en pièce jointe) concerne l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Son objectif est notamment d’harmoniser les règles d’étiquetage des denrées alimentaires au niveau européen. Ce règlement introduit à partir du 13 décembre 2016, l’obligation de mettre sur […]
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Virginie Urrutia a déjà effectué plusieurs missions au sein de l’ITSAP. Depuis mai 2016, cette jeune scientifique travaille sur le projet OMAA, l’observatoire des mortalités et des affaiblissements chez l’abeille domestique.
Quel est l’objectif de l’OMAA ?
Virginie Urrutia : il existe un système de surveillance mais qui reste peu […]
