Les résultats de l’enquête menée auprès des apiculteurs de la région SUD-PACA
Sollicités en ligne par l’ITSAP-Institut de l’abeille et l’Association pour le Développement de l’Apiculture provençale (ADAPI) à la fin de l’année 2021, les apiculteurs de SUD-PACA ont pu exprimer leurs motivations et leurs freins à l’égard de la pratique […]
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L’ITSAP-Institut de l’abeille poursuit sa série de portraits d’exploitations apicoles en présentant un nouveau cas-type, réalisé en collaboration avec l’Association de Développement de l’Apiculture du Centre (ADAPIC). Son objectif est de comprendre le fonctionnement d’un système d’exploitation viable et reproductible. Ce système est représentatif de plusieurs exploitations similaires, […]
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Le panorama des flux de miel en France témoigne à la fois d’un disponible « apparent » record et d’une dynamisation sans précédent de certains débouchés pour le miel français, à l’image des ventes directes ou des magasins spécialisés. Nous tenterons dans ce dernier volet […]
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Identifier les différents usages du miel en France, analyser la répartition du miel disponible entre la grande distribution, la vente directe et les exportations ? Faire le point sur les évolutions majeures ces dernières années sur l’origine du miel, les débouchés et le […]
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