Dans une précédente série de papiers, nous avions examiné les échanges de miels de l’hexagone avec les autres pays de l’Union européenne et les pays tiers pour l’année 2020. Ce nouveau volet d’articles s’attache à présenter une […]
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Dans le cadre des travaux du Réseau d’Exploitations de Référence et du projet Durapi, l’ITSAP-Institut de l’abeille réalise des études sur des exploitations apicoles types. Aujourd’hui, on […]
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L’enquête menée entre mars et août 2021 par l’ITSAP-Institut de l’abeille et le Groupement des producteurs de gelée royale (GPGR) sur la traçabilité dans la filière apicole a mis en lumière les enjeux, les pratiques et les difficultés […]
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Dans un contexte de marchés mondialisés des produits de la ruche, ces derniers peuvent faire l’objet de fraudes alors même que la traçabilité est une obligation légale. Ces malversations mettent aujourd’hui en difficulté la filière apicole française qui […]
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